R&D Manager (Health & Fitness Supplements) (#867)

PT Talenta Eksekutif Asia memasang lowongan R&D Manager (Health & Fitness Supplements) dengan lokasi tercantum Kota Batam. Posisi ini memimpin pengembangan produk nutrisi olahraga, suplemen, nutrasetikal, dan pangan fungsional bagi klien di bidang kesehatan konsumen. Lowongan mensyaratkan kerja penuh di lokasi Tangerang.

Tugas dan tanggung jawab

• Memimpin riset dan pengembangan produk nutrisi olahraga, suplemen, nutrasetikal, serta pangan fungsional
• Menerjemahkan tren konsumen, riset ilmiah, dan kebutuhan bisnis menjadi konsep produk komersial
• Mengembangkan formulasi bubuk, kapsul, tablet, stick pack, RTD, dan format lain
• Mengawasi uji laboratorium untuk rasa, kelarutan, dispersibilitas, profil sensori, dan stabilitas bahan aktif
• Memimpin pengembangan dari konsep dan evaluasi bahan baku hingga scale-up dan peluncuran
• Mengarahkan uji di fasilitas R&D BSD serta transfer teknis ke fasilitas produksi
• Mengoptimalkan formulasi agar mutu, efisiensi produksi, dan daya saing biaya meningkat
• Menyusun target COGS dan menilai bahan baku alternatif tanpa menurunkan khasiat atau rasa

Kualifikasi

• Minimal S1 atau S2 di bidang pangan, gizi, farmasi, biokimia, atau ilmu terkait
• Minimal lima tahun pengalaman R&D di suplemen, nutrisi olahraga, nutrasetikal, atau pangan fungsional
• Minimal dua hingga tiga tahun pengalaman manajerial atau memimpin tim di fungsi R&D
• Berpengalaman mengelola tim R&D, banyak proyek, dan alur produk dari awal hingga akhir
• Menguasai formulasi suplemen, uji laboratorium, uji skala pilot, scale-up, dan penanganan masalah produk
• Memahami masking rasa, kelarutan, dispersibilitas, sensori, interaksi bahan, dan stabilitas
• Dihutamakan paham protein, asam amino, creatine, vitamin, mineral, dan bahan nutrisi olahraga
• Wajib bekerja sepenuhnya di lokasi Tangerang, Indonesia

Keahlian yang dicari

• Manajemen scale-up
• Manajemen biaya
• Pengembangan produk
• Nutrisi olahraga
• Riset dan pengembangan (R&D)

Waktu kerja

Tidak disebutkan di sumber; tanyakan saat wawancara.

Cara melamar