Admin Produksi Dan RND (Bakery)

PT. TAKADELI INDONESIA membuka lowongan kerja penuh waktu untuk posisi Admin Produksi Dan RND (Bakery) di Batam Kota. Posisi ini bertugas mendukung administrasi riset, pengembangan, produksi, hingga pengelolaan inventaris produk makanan. Kesempatan ini terbuka bagi Anda yang ingin berkarier di industri manufaktur bakeri.

Tugas dan tanggung jawab

• Mencatat formula resep standar, mengarsipkan variasi baru, dan mendokumentasikan laporan pengujian produk
• Menentukan gramasi aktual untuk membantu tim keuangan memperkirakan harga pokok penjualan produk baru
• Memantau masa kedaluwarsa bahan baku dengan sistem FIFO dan mengelola dokumen sertifikasi Halal atau BPOM
• Mencatat keluar masuk bahan baku utama serta memasukkan data harian produksi roti dan kue
• Berkoordinasi dengan tim produksi, gudang, pembelian, kendali mutu, dan keuangan demi kelancaran operasional

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA, lulusan D3 atau S1 tata boga dan pariwisata lebih diutamakan
• Pengalaman kerja 1-2 tahun sebagai admin gudang, produksi, atau admin industri F&B
• Mahir menggunakan Microsoft Excel dan mengoperasikan sistem inventaris
• Memahami bahan baku dasar bakeri, penimbangan gramasi, serta standar kebersihan GMP atau HACCP
• Teliti, jujur, disiplin, dan terampil berkomunikasi lintas divisi
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, pada hari libur nasional, serta periode sibuk
• Berpengalaman dalam membawakan presentasi

Keahlian yang dicari

• Microsoft Excel
• Sistem inventaris
• Sistem FIFO
• GMP
• HACCP
• Perhitungan COGS
• Penimbangan gramasi
• Presentasi

Waktu kerja

Tidak disebutkan di sumber; tanyakan saat wawancara.

Cara melamar